电热水浴锅，又称电热恒温水浴锅，广泛应用于干燥、浓缩、蒸馏、浸渍化学试剂、药品和生物制品，也可用于水浴恒温加热和其它温度试验，是生物、遗传、水产、环保、卫生学科、生化实验室、教育科研的工具。
电热恒温水浴锅保养方法
一、使用电热恒温水浴锅时必须先加适量的洁净自来水于锅内，也可按需要的温度加入热水，以缩短加热时间。
二、电热恒温水浴锅接通电源，选择温度。
配备电子式恒温器时，将“温度旋钮”顺时针调节到所需要的温度，此时为加热状态，绿色指示灯亮。当加热到所需温度时，红色指示灯亮，此时为恒温状态。
配备数显表头时，计数器大位为十位数，按操作符号为增数，按操作符号为减数。红绿灯随体内温度的变化而转换。同样，绿灯是指示加热器工作，红灯为恒温。
使用该仪器须经过加热、恒温两次以上才能达到正确的温度精度（必须全部封盖、封圈后才能达到）。
三、电热恒温水浴锅工作完毕将温控旋钮、增减器置于小值，切断电源。
四、电热恒温水浴锅使用时必须将三眼插座有效接地线。
五、电热恒温水浴锅加水不可太多，以免沸腾时水量溢出锅外，
六、锅内水量不可低于二分之一，不可使加热管露出水面。以免烧坏，造成漏水，漏电，
七、如果要锅内水温达100℃，作沸水蒸馏用时，可将调节旋钮调至终点。
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